Voilà bien longtemps que je n'étais venue parler gourmandises !! Non pas que je n'ai pas ce défaut (défaut.....ça se discute !), mais souvent, je ne pense pas à prendre des photos à chaque étape !! De ce fait, point de tajine de poisson, et point de riz au lait !! (pourtant il était bon, avec de la canelle .....je m'emporte !!). Pour le coup, j'ai fait une brioche ce week end, et MIRACLE, j'ai pensé à prendre mon APN !! sisi !! la preuve :

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Avec un peu d'huile de coude (cause que mon robot n'a pas supporté la dernière brioche, le moteur a cramé...), de la patience....la pâte doit monter tout doucement ...

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un peu de sucre gros grain, un tour au four ...et voilà !

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Et voilà ! Pour les gourmandes, je n'ai pas vraiment de recette : j'achète une farine spéciale brioche, levure y comprise. La recette y est systématiquement !

Et comme toute la maisonnée connaît ma gourmandise, ce soir, sachant que je rentrais plus tôt, mes fées m'avaient préparé un petit goûter tout mimi !! Merci les....gourmandes ;)

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Bonne fin de semaine :) Olivia